Mes: julio 2020

Alimentos con licopeno para proteger la piel del sol

El licopeno es un pigmento carotenoide rojo brillante que está presente en los tomates y otros frutos y verduras rojos. Este componente nos proporciona interesantes beneficios para la salud, en especial cuando consumimos con regularidad los alimentos vegetales que lo contienen. El licopeno tiene un alto poder antioxidante. Tenemos que recurrir a los alimentos para consumirlo ya que el cuerpo humano no puede producirla. Tal como señala la Fundación Piel Sana, su presencia en cantidades suficientes es esencial para frenar…

¿Cuáles son las frutas más hidratantes?

La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), recomiendan una ingesta total de agua entre 2 y 2,5 litros al día para las mujeres adultas y entre 2,5 y 3 litros al día para hombres adultos, bajo condiciones normales de actividad y temperatura. La hidratación es clave para cuidar la salud a lo largo de todo el año, pero durante los meses de calor cobra más protagonismo. Podemos hidratarnos mediante la ingesta directa…

Bebidas refrescantes para el verano

El agua es el componente principal de los seres humanos. Representa aproximadamente el 60% de nuestro peso, y es considerada un nutriente esencial para el equilibrio vital del organismo que desempeña múltiples funciones indispensables para el buen funcionamiento de nuestros órganos, como explica el Instituto de Investigación Agua y Salud. Como ya hemos mencionado en varias ocasiones, la hidratación es uno de los pilares fundamentales de unestilo de vida saludable. Si eres una de las personas a las que le…

Así se han alimentado los adolescentes durante el confinamiento

Los adolescentes han mejorado sus hábitos alimentarios durante el confinamiento. La conclusión se extrae de los resultados del VII Observatorio Nestlé sobre Hábitos Nutricionales y Estilos de Vida de las Familias¹, publicado por Nestlé en conmemoración del Día de la Nutrición. El estudio de este año ha estado marcado por la pandemia mundial del Covid-19. Por ello, ha abordado «La alimentación de las familias durante el confinamiento», poniendo el foco en hogares con hijos adolescentes entre 15 y 18 años….

Ocho superalimentos de moda

Los superalimentos están de moda. Estos alimentos son importantes por su composición en determinadas sustancias que les confieren supuestas propiedades antienvejecimiento, depurativas o incluso antitumorales. Quinoa Este cereal destaca por su alto valor proteico y por su aporte de energía. Es ideal para personas que llevan a cabo una alta actividad física. Contiene manganeso, fósforo y magnesio, necesarios todos para mantener unos huesos sanos y fuertes. Semillas de chía Son ricas en omega-3 y también aportan calcio y fibra. En…

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