Las diez reglas de oro de la OMS para la preparación higiénica de los alimentos
Para disfrutar de una buena comida, hay que tener siempre presente la forma en la cual se manipularán los alimentos para evitar contratiempos, como enfermedades o intoxicación, que pueden producirse por la forma en la cual se preparará la comida. La Organización Mundial de la Salud marca una serie de normas encaminadas a prevenir la aparición de enfermedades de transmisión alimentaria debidas a una deficiente manipulación. Estas normas se conocen con el nombre de “Reglas de Oro” (diez reglas de…
