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La dieta familiar

Cada vez somos más conscientes de la importancia de una dieta sana y variada, tanto para mayores como para pequeños. En nuestra última colaboración con la revista Hacer Familia hablamos sobre la consulta nutricional y la correcta información para no caer en recetas y hábitos poco recomendables. A continuación puedes leer la entrevista completa Pedro J. Toranzos Carazo, director de Prodieta. ¿Cree que tenemos a mano suficiente información como para mantener una dieta sana? Por supuesto. En la actualidad tenemos…

Grupos de alimentos para una dieta equilibrada

Nuestro organismo necesita de nutrientes para que pueda funcionar perfectamente y sin problemas. Dentro de todo el abanico de alimentos que existen hay grupos de alimentos que nos ayudarán a llevar una dieta sana y equilibrada. Seguir una dieta saludable ayuda a protegernos de la malnutrición en todas sus formas, así como de las enfermedades no transmisibles, entre ellas la diabetes, las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer, como indican desde la Organización Mundial de la Salud. Toma nota…

Trastornos del sueño, aumento de peso y dieta durante la menopausia

No es la primera vez que en el blog hablamos sobre la menopausia. En esta ocasión nos centraremos en los trastornos de sueño y del peso durante esta etapa de la vida de la mujer. Trastornos del sueño Durante la menopausia,  el sueño de la mujer se hace más ligero, con más despertares nocturnos. Para facilitar el descanso reparador durante la noche es fundamental adelantar el momento de sentarnos a cenar y disfrutar de una cena moderada. Lo ideal es…

Tiempo de afianzar hábitos dietéticos saludables

Efectivamente, el confinamiento motivado por la pandemia nos ha cambiado la vida y seguramente nos la cambiará más aún. Este es el discurso que oímos en todos los medios de comunicación y que nos llega a través de los grupos de amigos. Hemos de reconocer que, aún teniendo una gran parte de verdad, se puede expresar de forma más positiva. Es el momento de dejar de pensar una y otra vez en lo que hemos perdido e ilusionarnos con lo…

Alimentos que componen la dieta Mediterránea

La Dieta Mediterránea es una combinación de alimentos y procesos de elaboración con más de 2.000 años de historia. En 2013 fue declarada como patrimonio inmaterial mundial por la Organización de la ONU para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco). Podríamos decir que es un referente mundial de nutrición y estilo de vida. Su pirámide nutricional está compuesta de un alto consumo de fruta, verdura y legumbres y moderado de alimentos de origen animal, junto a la eliminación…

Legumbres: las grandes aliadas del confinamiento

Las lentejas, los garbanzos y las alubias se han convertido en los productos estrella del supermercado durante el confinamiento. Las legumbres son la principal fuente de proteína vegetal y aportan a nuestro organismo micronutrientes como vitaminas A, del grupo B, C, K y E. Además, contienen potasio, fósforo, magnesio y gran cantidad de hierro. Este grupo de alimentos es típico de la Dieta Mediterránea, y aunque su consumo se asocia a comidas muy pesadas (cocido, fabada, potajes, etc) la grasa…

Alimentación durante la menopausia

La menopausia es una etapa normal en la vida de una mujer. Es el momento de la vida de la mujer caracterizado por el cese de la menstruación, y que inicia una etapa de la vida que se conoce como climaterio. Esta etapa representa la transición entre el período fértil y la vejez. A pesar de no ser una enfermedad, provoca, en la mayoría de las mujeres, síntomas molestos que alteran la dinámica social y laboral, según la Asociación Española…

Los 6 errores nutricionales más frecuentes

En la actualidad, muchas personas reducen la ingesta de alimentos que forman parte de la dieta mediterránea y de una alimentación equilibrada por miedo a engordar. O al contrario, aumentan el consumo de productos light confiando en que éstos productos les ayudarán a adelgazar. Desde Prodieta queremos desmontar algunos de los falsos mitos nutricionales más comunes. No tomar fruta al final de las comidas porque engorda más. Las calorías que aporta un alimento son las mismas independientemente del momento que…

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