Categoría: Prensa y publicaciones

Podcast: Consejos de alimentación en el embarazo

Cuando la mujer está embarazada, la nutrición es más importante que nunca. Necesita de energía adicional para el desarrollo del bebe y de su propio cuerpo durante el embarazo. Como hemos dicho en anteriores ocasiones, se trata de un momento crucial. Las necesidades de energía varían en función del peso de la mujer antes del embarazo y del tipo de actividad física que realiza. En cualquier caso, con un aumento de 300 Kcal. diarias se conseguiría cubrir las necesidades energéticas…

Las frutas no son enemigas de las dietas

Una dieta equilibrada incluye el consumo de frutas y verduras. En ocasiones, la ingesta de frutas  se limita a la toma de las más sanas o las más diuréticas, pero esto no significa que no podamos comer otras o que haya que eliminarlas de nuestra alimentación. Las frutas constituyen uno de los grupos de alimentos fundamentales en el modelo de dieta mediterránea. Ya he comentado en otras ocasiones que, desgraciadamente, los niños y jóvenes cada vez están más alejados de…

La dieta familiar

Cada vez somos más conscientes de la importancia de una dieta sana y variada, tanto para mayores como para pequeños. En nuestra última colaboración con la revista Hacer Familia hablamos sobre la consulta nutricional y la correcta información para no caer en recetas y hábitos poco recomendables. A continuación puedes leer la entrevista completa Pedro J. Toranzos Carazo, director de Prodieta. ¿Cree que tenemos a mano suficiente información como para mantener una dieta sana? Por supuesto. En la actualidad tenemos…

Tiempo de afianzar hábitos dietéticos saludables

Efectivamente, el confinamiento motivado por la pandemia nos ha cambiado la vida y seguramente nos la cambiará más aún. Este es el discurso que oímos en todos los medios de comunicación y que nos llega a través de los grupos de amigos. Hemos de reconocer que, aún teniendo una gran parte de verdad, se puede expresar de forma más positiva. Es el momento de dejar de pensar una y otra vez en lo que hemos perdido e ilusionarnos con lo…

Lactancia y el primer año del bebé

Hace un par de semanas hablamos sobre la alimentación en el embarazo. En esta segunda entrega del coleccionable «Qué debemos comer en cada etapa de nuestra vida» abordamos el tema de la lactancia.  El periodo de lactancia es uno de los de más críticos del ciclo vital en cuanto a la alimentación, ya que el crecimiento es extremadamente rápido. En nuestro entorno pueden darse ciertas deficiencias nutritivas que son fácilmente subsanables con una adecuada información a los padres. Sole leche…

Podcast: compartir mesa y mantel

En nuestra última colaboración en el programa de Alimenta tu salud, de Onda Cero hemos estado hablando sobre lo gratificante e importante que es compartir los momentos de mesa con amigos y familiares, hablando y debatiendo con ellos. Desde Prodieta creemos que la comunicación durante las comidas principales (desayuno, comida y cena) favorece el descanso y la buena relación con nuestros seres queridos.

Podcast: ojo con el etiquetado de los productos alimenticios

En el último programa de Alimenta tu salud, de Onda Cero Jaén, hemos alertado de que un excesivo reclamo publicitario sobre las cualidades nutricionales en el etiquetado de los productos nos puede hacer dudar dudar de su composición. Los productos de «sin azúcar añadido» o «sin gluten» son los ejemplos más comunes en este tipo de etiquetados, que juegan con el lenguaje para hacernos pensar que estamos comprando un producto más saludable. Es lo que se conoce como marketing nutricional….

El momento crucial del embarazo

Primera entrega del coleccionable Qué debemos comer en cada etapa de nuestra vida. Existe una estrecha conexión entre la alimentación equilibrada de la madre, el correcto desarrollo del embarazo y, por tanto, la salud del feto. Esto que ya sabían nuestras madres y abuelas, ha sido ratificado por la ciencia de la Nutrición, cuantificando los requerimientos nutricionales de la mujer gestante, detectando las carencias que puedan existir en su alimentación y, en consecuencia, corrigiendo éstas con una dieta adecuada. Salud…

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