Legumbres: las grandes aliadas del confinamiento

Las lentejas, los garbanzos y las alubias se han convertido en los productos estrella del supermercado durante el confinamiento. Las legumbres son la principal fuente de proteína vegetal y aportan a nuestro organismo micronutrientes como vitaminas A, del grupo B, C, K y E. Además, contienen potasio, fósforo, magnesio y gran cantidad de hierro. Este … Leer más

Los 6 errores nutricionales más frecuentes

En la actualidad, muchas personas reducen la ingesta de alimentos que forman parte de la dieta mediterránea y de una alimentación equilibrada por miedo a engordar. O al contrario, aumentan el consumo de productos light confiando en que éstos productos les ayudarán a adelgazar. Desde Prodieta queremos desmontar algunos de los falsos mitos nutricionales más … Leer más