Etiqueta: nutrición

Las frutas no son enemigas de las dietas

Una dieta equilibrada incluye el consumo de frutas y verduras. En ocasiones, la ingesta de frutas  se limita a la toma de las más sanas o las más diuréticas, pero esto no significa que no podamos comer otras o que haya que eliminarlas de nuestra alimentación. Las frutas constituyen uno de los grupos de alimentos fundamentales en el modelo de dieta mediterránea. Ya he comentado en otras ocasiones que, desgraciadamente, los niños y jóvenes cada vez están más alejados de…

La dieta familiar

Cada vez somos más conscientes de la importancia de una dieta sana y variada, tanto para mayores como para pequeños. En nuestra última colaboración con la revista Hacer Familia hablamos sobre la consulta nutricional y la correcta información para no caer en recetas y hábitos poco recomendables. A continuación puedes leer la entrevista completa Pedro J. Toranzos Carazo, director de Prodieta. ¿Cree que tenemos a mano suficiente información como para mantener una dieta sana? Por supuesto. En la actualidad tenemos…

Tiempo de afianzar hábitos dietéticos saludables

Efectivamente, el confinamiento motivado por la pandemia nos ha cambiado la vida y seguramente nos la cambiará más aún. Este es el discurso que oímos en todos los medios de comunicación y que nos llega a través de los grupos de amigos. Hemos de reconocer que, aún teniendo una gran parte de verdad, se puede expresar de forma más positiva. Es el momento de dejar de pensar una y otra vez en lo que hemos perdido e ilusionarnos con lo…

El momento crucial del embarazo

Primera entrega del coleccionable Qué debemos comer en cada etapa de nuestra vida. Existe una estrecha conexión entre la alimentación equilibrada de la madre, el correcto desarrollo del embarazo y, por tanto, la salud del feto. Esto que ya sabían nuestras madres y abuelas, ha sido ratificado por la ciencia de la Nutrición, cuantificando los requerimientos nutricionales de la mujer gestante, detectando las carencias que puedan existir en su alimentación y, en consecuencia, corrigiendo éstas con una dieta adecuada. Salud…

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