Categoría: Prodieta School

Crema de verduras Prodieta

Con la llegada del otoño comienza la época de platos calientes. Por eso hoy os traemos una receta de crema de verduras. En esta ocasión hemos optado por utilizar puerro, calabaza y calabacín. Vamos a darle mucho sabor salteando primero las verduras con un poco de aceite de oliva virgen extra, después coceremos con agua y trituraremos. Podemos darle un toque especial añadiendo alguna especia que nos guste, hoy os proponemos incorporarle un poco de jengibre y al servirla añadirle…

Berenjenas rellenas de pollo Prodieta

Estas berenjenas están riquísimas, rellenas de carne de pollo picada, berenjena, cebolla y un poco de tomate. Lo mejor es que las vamos a cocinar en el microondas. Podéis tener las berenjenas preparadas con antelación y calentaraslas justo a la hora de comerlas, incluso se pueden congelar. Ingredientes 2 Berenjenas 1 cebolleta o Media cebolla 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 300 gr de Carne picada de pollo 2 cucharadas de tomate frito 1 cucharada de queso rallado…

Bacalao con tomate y pimientos Prodieta

Hoy os traemos una nueva receta de pescado. Os proponemos cocinar bacalao con pimientos del piquillo, cebolleta y tomate. El bacalao queda muy sabroso y jugoso, por lo que es perfecto para cocinar con antelación. Con esta receta queda un plato muy completo, ya que conseguimos cocinar el pescado y la guarnición de una vez. Ingredientes (4 personas) 600 gr de Bacalao 2 cebolletas 3 dientes de ajo 1 tarro de pimientos del piquillo 400 gr de tomate triturado 1…

Revuelto de champiñones con gambas

Revuelto de champiñones muy cremoso y suave con todo el sabor de las gambas, fácil de preparar y muy rápido de hacer, es perfecto para cenar cualquier día toda la familia. En esta ocasión hemos utilizado una mezcla de champiñón, champiñón portobello y setas que ya vienen laminadas. Ahorramos tiempo y esta mezcla queda muy rica de sabor. Al servir el revuelto hemos decorado con un poco de cebollino que le da un toque de color pero también fresco y…

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