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Compartir mesa y mantel: el cuándo es lo de menos

El plato principal de cualquier comida no es el primero, ni el segundo, ni el postre. El que de verdad importa es la comunicación. Y es ese, y no otro, el que más debemos cuidar. Pero en estos tiempos de agendas repletas de compromiso, encontrar un hueco entre semana en mitad del día para concitar a la familia alrededor de la mesa es tarea imposible. Eso no significa que debamos desistir en nuestro intento: basta con ser creativos y, con…

Qué debe contener un desayuno saludable

Tradicionalmente, se ha dicho que el desayuno es la comida más importante del día y, aunque eso pueda tener sus matices, lo que está claro es que cuando desayunamos bien nos sentimos con más energía para afrontar la jornada. Pero, ¡ojo! Desayunar bien no significa atiborrarnos de alimentos azucarados, sino de encontrar el equilibrio perfecto entre los cereales, la fruta y los lácteos si se desea.

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