El plato principal de cualquier comida no es el primero, ni el segundo, ni el postre. El que de verdad importa es la comunicación. Y es ese, y no otro, el que más debemos cuidar. Pero en estos tiempos de agendas repletas de compromiso, encontrar un hueco entre semana en mitad del día para concitar a la familia alrededor de la mesa es tarea imposible. Eso no significa que debamos desistir en nuestro intento: basta con ser creativos y, con…