Pedro J. 
Analizamos la dieta de la actriz Elsa Pataky basada en el ayuno ininterrumpido de 16 horas. ¿Es beneficioso o perjudicial? Este tipo de ayuno es una forma de alimentación en la que las fases del ayuno se alternan con períodos de ingesta de alimentos. Con él puedes comer durante 8 horas y tienes que ayunar … Leer más
Hace un par de semanas hablamos sobre la alimentación en el embarazo. En esta segunda entrega del coleccionable «Qué debemos comer en cada etapa de nuestra vida» abordamos el tema de la lactancia. El periodo de lactancia es uno de los de más críticos del ciclo vital en cuanto a la alimentación, ya que el … Leer más
En nuestra última colaboración en el programa de Alimenta tu salud, de Onda Cero hemos estado hablando sobre lo gratificante e importante que es compartir los momentos de mesa con amigos y familiares, hablando y debatiendo con ellos. Desde Prodieta creemos que la comunicación durante las comidas principales (desayuno, comida y cena) favorece el descanso … Leer más
En el último programa de Alimenta tu salud, de Onda Cero Jaén, hemos alertado de que un excesivo reclamo publicitario sobre las cualidades nutricionales en el etiquetado de los productos nos puede hacer dudar dudar de su composición. Los productos de «sin azúcar añadido» o «sin gluten» son los ejemplos más comunes en este tipo … Leer más
Primera entrega del coleccionable Qué debemos comer en cada etapa de nuestra vida. Existe una estrecha conexión entre la alimentación equilibrada de la madre, el correcto desarrollo del embarazo y, por tanto, la salud del feto. Esto que ya sabían nuestras madres y abuelas, ha sido ratificado por la ciencia de la Nutrición, cuantificando los … Leer más
En la última colaboración de Onda Cero Jaen hemos hablado sobre las cualidades de los alimentos que contienen propiedades beneficiosas para nuestra salud pero no son sustitutivos. Nos referimos a los superalimentos, aquellos que son antioxidantes y depurativos.
El llamado “marketing nutricional” juega con el lenguaje para hacernos pensar que estamos comprando un producto más saludable.
El plato principal de cualquier comida no es el primero, ni el segundo, ni el postre. El que de verdad importa es la comunicación. Y es ese, y no otro, el que más debemos cuidar. Pero en estos tiempos de agendas repletas de compromiso, encontrar un hueco entre semana en mitad del día para concitar … Leer más
Con la llegada del otoño comienza la época de platos calientes. Por eso hoy os traemos una receta de crema de verduras. En esta ocasión hemos optado por utilizar puerro, calabaza y calabacín. Vamos a darle mucho sabor salteando primero las verduras con un poco de aceite de oliva virgen extra, después coceremos con agua … Leer más
Estas berenjenas están riquísimas, rellenas de carne de pollo picada, berenjena, cebolla y un poco de tomate. Lo mejor es que las vamos a cocinar en el microondas. Podéis tener las berenjenas preparadas con antelación y calentaraslas justo a la hora de comerlas, incluso se pueden congelar. Ingredientes 2 Berenjenas 1 cebolleta o Media cebolla … Leer más
